Нарушения в производстве форели в Ростовской области

В Мясниковском районе Ростовской области во время производства охлажденной форели было установлено, что использовалось сырье, не соответствующее заявленному в документации. Региональный Россельхознадзор сообщил, что при изготовлении 269 кг охлажденной форели в компоненте «Меркурий» была задействована смесь форели и лосося. Такое нарушение затрудняет прослеживание продукции на всех этапах ее производства, что является серьезным недостатком. В результате были нарушены ветеринарные правила, касающиеся организации работы и оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, согласно приказу Министерства сельского хозяйства РФ № 862. По итогам проверки уполномоченному лицу было выдано предупреждение, а предприятию объявлено предостережение о недопустимости нарушений. Также аннулированы ранее выданные ветеринарные сопроводительные документы. Хотите быть в курсе событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях и присылайте свои новости или фото на электронную почту.