Тюменская птицефабрика увеличит производство халяльной продукции

Птицеводческое предприятие «ПРОДО Тюменский бройлер» намерено на 26% увеличить объем производства халяльной продукции к 2026 году, достигнув 2,5 тысяч тонн. Согласно информации, предоставленной департаментом агропромышленного комплекса Тюменской области, в настоящее время каждый месяц на фабрике выпускается свыше 100 тонн халяльных продуктов, включая охлажденное мясо, сосиски, колбасы и ветчину. В 2023 году ожидаются новинки в ассортименте — котлеты и маринованные цыплята. Важно отметить, что вся продукция проходит регулярную сертификацию, а с 2017 года находится под контролем комитета по стандартам при Духовном управлении мусульман Тюменской области. Халяльные товары пользуются высоким спросом среди жителей не только Тюменской области, но и Ханты-Мансийского автономного округа – Югры, и в планах фабрики также расширить рынок поставок.