По информации, представленной на официальном сайте, в 2025 году в сфере животноводства было произведено 966,3 тысячи тонн молока, что на 12,5% меньше по сравнению с 2024 годом. Аналогичная тенденция наблюдается и в производстве мяса – объем составил 378,5 тысячи тонн, уменьшившись на 4,7%.
Производство яиц также показало негативную динамику, составив 1,3 миллиарда штук, что на 19,8% ниже, чем в 2024 году. В середине марта 2025 года цены на куриные яйца резко возросли почти на 16%. Мы провели исследование в магазинах Ростова, чтобы выяснить текущие цены на этот продукт и возможности его покупки по более доступным ценам.
Отметим, что в отчетах указано и на производство товарной рыбы, объем которого составил 28,9 тысячи тонн, что на 1,4% выше показателя за 2024 год. В целом, по данным министерства, производство сельскохозяйственной продукции снизилось на 16,9% из-за погодных условий, таких как засуха и заморозки, что привело к убыткам свыше четырех миллиардов рублей и уменьшению сбора зерна.
Производство некоторых пищевых продуктов также сократилось: нерафинированного растительного масла на 17,3%, круп – на 10,4%, сыра – на 9,2% и муки – на 12,1%.