В Калифорнии компания Almanac Beer Company представила уникальную технологию, позволяющую получать углекислый газ для пивоварения прямо из атмосферы. Об этом стало известно благодаря статье в The New York Times. Руководитель компании Дэмиан Фаган рассказал, что их установка извлекает воздух, затем выделяет из него CO₂, очищает его и преобразует в жидкость, которая может использоваться в пищевой отрасли. Эта газовая смесь находит свое применение при создании напитков. Эксперт из Технологического института Джорджии, Мэтью Реалфф, подчеркнул, что такая технология помогает не только снизить выбросы, но и уменьшить уже накопленный углекислый газ, что имеет огромное значение для экологии. Система, разработанная компанией Aircapture, представляет собой компактное устройство, которое можно устанавливать без приостановки производства и сложных строительных работ. Первым пивом, выпущенным с использованием этой технологии, стало Flow — Clean Air Edition, что позволяет снизить зависимость от внешних газовых поставок и сократить негативное воздействие на природу.

Похожее

Рост производства биогаза в Европе в 2024 году

В 2024 году Европейские страны нарастили производство биогаза и биометана на 300 миллионов кубометров по сравнению с предыдущим годом. Из общего объема в 22 миллиарда кубометров 19 миллиардов было произведено

Далее

Рост производства «Логики молока» на 2%

Аналитики мировых агентств подтверждают, что одним из ключевых факторов роста молочного рынка является популяризация здорового образа жизни, что приводит к увеличению интереса к продуктам с высоким содержанием белка. В частности,

Далее

Создание технопарка «Победа» в Оренбургской области

В правительстве Оренбургской области раскрыли планы по созданию технопарка «Победа», который будет заниматься производством металлоконструкций и оборудованием, а также 3D-печатью. Резиденты технопарка собираются разработать медицинские устройства для сращивания переломов, печатать

Далее