По итогам января и февраля 2026 года Краснодарский край нарастил производство яиц на 1,6% по сравнению с тем же периодом 2025 года, достигнув отметки в 207,5 миллиона штук. Согласно информации краевого министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, выпуск куриных яиц в крупных и средних сельскохозяйственных организациях вырос на 9%, составив 130,6 миллиона штук.

Крупные птицефабрики обеспечивают около 65% общего производства яиц в регионе, тогда как фермерские хозяйства участвуют лишь с долей чуть более 1%. На начало марта поголовье сельскохозяйственной птицы в Краснодарском крае превышало 22,4 миллиона голов, из которых 14,5 миллиона содержится на крупных птицефабриках.

В регионе работает свыше 200 предприятий, специализирующихся на производстве яиц и мяса птицы. Краснодарский край входит в число ведущих регионов России по объемам производства данной продукции, отмечает агентство «Интерфакс». Также стоит отметить, что в Роскачестве предупредили о рисках, связанных с употреблением немытых куриных яиц.