Заместитель директора Brule Coffee Trading Co., Ltd., г-н Ле Дык Бинь, делится воспоминаниями о начале бизнеса. Ранее его семья, как и многие фермеры, продавала свежие кофейные ягоды, сталкиваясь с нестабильными ценами на свободном рынке. Поняв, что спрос на чистый и безопасный кофе растет, они решили изменить свой подход к производству. В 2021 году Бинь вложил более 2 миллиардов донгов в создание линии переработки кофе высшего сорта в деревне Ха Ри. Поддержка провинциального фонда в 200 миллионов донгов помогла завершить производственный цикл. Сегодня компания производит арабику и либерику в различных формах: молотый кофе, кофейные зерна и фильтрованный кофе, с ценами от 800 000 до 1 000 000 донгов за килограмм. Brule Coffee отличается органическим подходом, отказываясь от химикатов и используя натуральные средства для борьбы с вредителями, такие как чеснок и чили, а также ручную прополку без гербицидов.