В течение января по ноябрь 2025 года в России наблюдалось сокращение объема производства алкогольной продукции, не учитывая пиво и слабоалкогольные напитки. Общее производство составило 158,5 млн декалитров, что на 6,7% меньше, чем в аналогичный период 2024 года. Данные Федеральной службы по контролю за алкогольными табачными рынками подтверждают, что это снижение продолжает тренд, наблюдаемый в прошлом году.
Производство крепкого алкоголя, в частности напитков с крепостью свыше 9%, уменьшилось на 3,5% и составило 104 млн дал. При этом наблюдается рост в производстве ликеро-водочных изделий, в то время как выпуски водки и коньяка упали.
В то же время, производство винной продукции значительно возросло: выпуск виноградного вина увеличился на 11,6%, а игристых вин на 8,2%.
Наиболее значительное снижение касается слабоалкогольных напитков, объемы которых упали на 86,3%. Также отмечено сокращение в производстве плодовых алкогольных напитков и виноградосодержащих изделий. В январе 2025 года объем производства всей алкогольной продукции, кроме пива и слабоалкогольных напитков, сократился на 27,8% по сравнению с прошлым годом, составив 8,7 млн дал.