Производство хлебобулочных изделий длительного хранения в Московской области демонстрирует уверенный рост. За первые семь месяцев 2025 года было выпущено свыше 120 тысяч тонн продукции, что на 10,3% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона. Подмосковные производители занимают второе место в Центральном федеральном округе и России, обеспечивая 29% от общего объема таких изделий в центральном регионе и 14,5% в стране. Достичь таких результатов удалось благодаря усилиям ведущих предприятий, таких как ООО «Раменский кондитерский комбинат», ОАО «Хлебпром» и ООО «Компания Гренковъ», которые успешно сочетают традиционные рецепты с современными технологиями. Это позволяет производить качественную продукцию с продленным сроком хранения. В Министерстве подчеркивают, что положительная динамика производства хлебобулочных изделий подтверждает высокую востребованность данной продукции на рынке. В 2024 году объем производства таких изделий составил 185,5 тыс. тонн.