В России в январе 2025 года объем производства пива (без учета отходов пивоварения) сократился на 1,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составив 61,8 млн декалитров, как сообщает Росстат. Упаковка минеральной воды и питьевых напитков (без сахара) уменьшилась на 7,9%, составив 1,5 млрд бутылок. В то же время производство фруктовых и овощных соков возросло на 12,4%, достигнув 135 млн условных банок.
Табачные изделия также показали значительное снижение: их выпуск составил 11,1 млрд сигарет, что на 28,1% меньше, чем в прошлом году. В целом, в январе производство продуктов питания понизилось на 1,7%, а напитков на 4,7%.
Не обошлось и без позитивных новостей: производство свекловичного сахара возросло на 30,1% (408 тыс. тонн), в то время как хлебопеки увеличили выпуск до 395 тыс. тонн, добавив 0,4% к прошлогодним показателям. Однако в секторе растительного масла зафиксировано снижение на 5,3%, составив 642 тыс. тонн.