Рентабельность молочного производства в Ростовской области достигла отрицательной отметки в минус 5%. Об этом сообщил первый замминистра сельского хозяйства региона, Алексей Васильев, на круглом столе выставки «Интерагромаш». Фермеры уже несколько месяцев работают в убыток, и некоторые из них прогнозируют, что с мая покупка их продукции прекратится. По информации Васильева, в 2025 году объем производства молока в регионе составит 966,3 тысячи тонн, что на 12,5% меньше, чем в 2024 году, а поголовье молочного стада сократилось на 30%. Основная причина – засуха и удорожание кормов. В то время как закупочные цены на молоко снижаются, что приводит к критической ситуации: по словам Васильева, в Ростовской области цена на молоко высшего сорта составляет 36 рублей, что на 7,9% меньше, чем в начале года. Ситуация усугубляется избыточными запасами молочной продукции, что вынуждает переработчиков сокращать приемку молока. Фермеры, представляющие малые предприятия, заявляют о больших финансовых убытках и росте цен в магазинах на молочные продукты. Васильев уточнил, что Минсельхоз РФ ожидает улучшения ситуации к сентябрю, однако не все производители уверены, что доживут до этого времени.