По информации, предоставленной Рыбным союзом на основе анализа Росстата, в 2025 году производство красной икры в России составило 12,4 тыс. тонн. Это на 21% больше по сравнению с предыдущим 2024 годом. Такой прирост совпал с тенденцией снижения оптовых цен на икру лососевых видов рыб, в то время как в розничной продаже наблюдается понижение цен на икру горбуши. Кроме того, производство черной икры, получаемой из осетровых, также увеличилось на 9%, достигнув 89 тонн. Объем выпуска черной икры оказался в пределах прогноза аналитического центра Рыбного союза, который предсказывал диапазон от 85 до 90 тонн.

Похожее

Новый сад в Ставрополье: инвестиции и перспективы

На территории, где исторически благоприятные условия для фундука, начнется строительство нового сада. В проект будет вложено 132,7 миллиона рублей, а планируемый объем ежегодного урожая составит 159 тонн. Ожидается, что инвестиции

Далее

Нижегородская область усиливает международное сотрудничество

Нижегородская область усиливает свои связи с зарубежными партнёрами, акцентируя внимание на локализации иностранных производств на своей территории. Заместитель председателя правительства региона Дмитрий Старостин сообщил об этом на пресс-конференции, приуроченной к

Далее

В Кургане работодатель выплатит работнику 1 млн рублей за травму на производстве

В Кургане бывший работник предприятия получит от своего работодателя миллион рублей в качестве компенсации за моральный вред. Эта сумма назначена после несчастного случая, произошедшего на производстве. В январе прошлого года

Далее