По информации, предоставленной Рыбным союзом на основе анализа Росстата, в 2025 году производство красной икры в России составило 12,4 тыс. тонн. Это на 21% больше по сравнению с предыдущим 2024 годом. Такой прирост совпал с тенденцией снижения оптовых цен на икру лососевых видов рыб, в то время как в розничной продаже наблюдается понижение цен на икру горбуши. Кроме того, производство черной икры, получаемой из осетровых, также увеличилось на 9%, достигнув 89 тонн. Объем выпуска черной икры оказался в пределах прогноза аналитического центра Рыбного союза, который предсказывал диапазон от 85 до 90 тонн.

Похожее

Энергоатом и Westinghouse: локализация производства компонентов для АЭС

АО «НАЭК «Энергоатом» продолжает осуществление договоренностей с компанией Westinghouse Electric Sweden AB, направленных на локализацию производства компонентов для топливных сборок. ОП «Атоменергомаш» (АЭМ) уже получила необходимые материалы для создания первой

Далее

Японская корпорация Kawasaki представила робота-лошадь

Корпорация Kawasaki, известная своими мотоциклами и тяжёлой техникой, сделала шаг вперёд, объявив о начале коммерциализации своего четвероногого шагающего устройства, которое получило название «робот-лошадь» или RHP. Данное устройство, напоминающее животное по

Далее

Закрываются исторические производства колбас в Германии

В Германии, столкнувшейся с серьёзными экономическими вызовами, начинают закрываться даже известные компании по производству колбас и мясной продукции. К сожалению, к этому печальному списку добавилось знаменитое предприятие Eberswalder Wurstwerke, когда-то

Далее