К концу 2022 года в Подмосковье будет запущен новый завод по производству готовых блюд. В настоящее время более 20 предприятий региона занимаются выпуском таких продуктов, и вся продукция проходит строгую проверку на соответствие стандартам качества, как сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия области.
За 11 месяцев 2025 года объем производства готовых блюд увеличился на 11,9 %, достигнув 84,6 тыс. тонн. Подмосковье занимает 45,5 % от объемов Центрального федерального округа и 23,5 % от общероссийского производства готовой еды, что позволяет удовлетворять потребности населения в качественных и доступных продуктах.
Министерство также отмечает, что предприятия региона работают над улучшением систем качества. Например, фабрика-кухня «Мираторг» в Домодедове успешно прошла сертификацию по международному стандарту FSSC 22000 версии 6.0. В 2025 году на предприятии удалось предотвратить 92 случая попадания некондиционного сырья и 471 случай выпуска некачественной готовой продукции. Эти меры способствуют укреплению позиций подмосковных производителей на рынке и повышению доверия потребителей.