Доля Дагестана на рынке баранины достигла 20%

МАХАЧКАЛА, 10 октября – РИА «Дагестан». С 1990-х годов Дагестан значительно увеличил свою долю на российском рынке баранины, которая сейчас составляет 20%, в то время как в начале она была всего 6%. Республика ежегодно производит около 36 тысяч тонн баранины и готова поставлять халяльное мясо как для других регионов России, так и для зарубежных стран. Об этом сообщил Шарип Шарипов, первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана, в рамках круглого стола «Перспективы развития рынка продукции халяль» на XVII Российской агропромышленной выставке «Золотая осень». Участники мероприятия обсудили стремительный рост глобального рынка халяль и важную роль России в этом процессе.