В Белом Яре, что в Сургутском районе ХМАО, этно-кафе, появившееся благодаря муниципальному проекту «СВОе дело», намерено расширить выпуск хлеба и другой выпечки. Об этом сообщает соучредитель заведения Рифат Зайнетдинов.

В меню кафе представлены традиционные блюда башкирской и татарской кухонь, а команда заведения также занимается организацией банкетов и мероприятий. В ближайших планах – запуск собственного производства хлебобулочных изделий, включая хлеб и, возможно, пиццу. Печь для выпечки уже установлена, а на следующей неделе откроется отдельный павильон, где жители смогут приобрести свежую продукцию. Для этого закуплено помещение и мебель.

Предприниматель отметил популярность заведения среди жителей: по выходным здесь проходят свадьбы, дни рождения и другие события, в основном посещаемые взрослой аудиторией. Сам Рифат Зайнетдинов — уроженец Белого Яра, бывший командир взвода и герой специальной военной операции (СВО). Несмотря на травмы, полученные во время службы, он вернулся к гражданской жизни и начал заниматься бизнесом.

Одной из сложностей для предпринимателя стало освоение программ поддержки предпринимателей и кассового обслуживания, с чем помогли специалисты «Инвестиционного агентства Сургутского района». Эта организация оказывает содействие бизнесу и инвестициям в муниципалитете и быстро решала возникающие вопросы, в том числе с настройкой кассовой техники.

Напомним, что в 2025 году в Сургутском районе была запущена первая в России бизнес-лаборатория «СВОе дело», где участники проекта получали знания по предпринимательству и финансовой грамотности. Из шести слушателей трое стали победителями и открыли совместный бизнес. Проект организован администрацией Сургутского района и Инвестиционным агентством с целью помочь бойцам СВО и их семьям освоиться в новой роли предпринимателей.

Глава района Андрей Трубецкой выразил поддержку выпускникам бизнес-лаборатории, а депутат Лариса Годяцкая сообщила о запуске второго потока обучения «СВОе дело 2.0» в мае 2026 года.

Читайте также: в Лянторе планируют открыть ресторан быстрого питания «Ростикс». Следите за актуальными новостями Сургутского района в нашем telegram-канале и группе «ВКонтакте».