В течение первых семи месяцев 2025 года производители Подмосковья изготовили свыше 170 тысяч тонн колбасных изделий, что на 13% больше, чем в аналогичный период 2024 года, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. Региональные предприятия составляют 23% от общего объема производства колбас в Центральном федеральном округе и более 11% в стране, занимая третье место в обоих рейтингах. Такие результаты были достигнуты благодаря усилиям ведущих игроков рынка, включая АО «ОМПК» (бренды «Останкино» и «Папа может»), АО «Черкизово-Кашира», ООО «Мясокомбинат «Клинский» и других. Эти компании применяют современные технологии и строгий контроль качества, предлагая разнообразие продукции. Министерство подчеркивает, что мясоперерабатывающая отрасль Подмосковья делает значимый вклад в продовольственную безопасность страны, сохраняя стабильные объемы производства качественных товаров. В 2024 году было произведено 267,7 тысячи тонн колбасных изделий.