В январе-феврале 2025 года объем производства пива и пивных напитков в России сократился на 6,1%, составив 119,1 миллиона декалитров. Как сообщает Росалкогольтабакконтроль, основной объем выпущенного пива пришлось на продукцию с крепостью до 8,6 градуса — 104,4 миллиона дал, что на 5,1% меньше по сравнению с предыдущим годом. В то же время, более крепкого пива было сварено 14,9 тысяч дал, что на 2,9% больше. Снижение затронуло и пивные напитки, их объем составил 14,6 миллиона дал, уменьшившись на 12,3%.
Также отмечается, что за два месяца произведено 2 миллиона дал сидра, пуаре и медовухи, что на 1,4% больше, чем в прошлом году. Основной вклад внес сидр, выработка которого увеличилась на 3,8% до 1,5 миллиона дал. Производство медовухи и пуаре, напротив, сократилось на 3,8% и 23,8% соответственно.
В целом, за первые два месяца 2025 года в России было выпущено 121,1 миллиона дал напитков брожения, что на 6% меньше, чем год назад.