В период с января по ноябрь 2023 года в Российской Федерации произошло снижение производства продуктов питания на 0,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а напитков – на 3,6%. Об этом сообщил Росстат. В то же время наблюдается рост выпуска табачных изделий на 0,7%.
Если рассмотреть ноябрь 2023 года в сравнении с ноябрем 2022 года, то производство продуктов питания сократилось на 1,6%, а напитков – на 2,6%, в то время как выпуск табачных изделий возрос на 21,1%. По сравнению с октябрем 2023 года, объем производства продуктов питания уменьшился на 5,6%, напитков – на 4%, а табачных изделий – на 7,9%.
Также, в ноябре текущего года производство мяса (без мяса птицы) увеличилось на 3,7% и составило 0,3 млн тонн, мяса птицы – на 4,4% до 0,4 млн тонн. За 11 месяцев объем производства мяса (без мяса птицы) вырос на 0,1% до 3,5 млн тонн, а мяса птицы на 2% до 4,9 млн тонн.
Производство молока (кроме сырого) за аналогичный период снизилось на 1,9% до 0,5 млн тонн, однако за 11 месяцев наблюдается рост на 0,6% до 5,6 млн тонн. Выработка подсолнечного масла сократилась на 14,1% за 11 месяцев, а производство переработанной рыбы уменьшилось на 3,8%.